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纤维素酶是酶的一种在分解纤维素的时候起生物催化作用，是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。
纤维素酶与半纤维素酶的区别：
纤维素与半纤维素共同存在于大多数植物细胞壁中。纤维素全部由葡萄糖单位聚合而成，而半纤维素是一种杂聚多糖，常含有木糖，甘露糖，半乳糖，鼠李糖，阿拉伯糖等单糖单位。在酸性环境下半纤维素远较纤维素易于水解。半纤维素比纤维素的分子要小，大约含有500到3000个单糖单位，后者大约含有7000到15000个。半纤维素是分支的聚糖，而纤维素是不分支的。半纤维素具有亲水性能，可以造成细胞壁的润胀，赋予纤维弹性。一般木材中，纤维素占40～50%，还有10～30%的半纤维素和20～30%的木质素。
纤维素酶
品牌：Solarbio | 货号：C8270
| 有效期 | 2年 |
|---|---|
| 溶解性 | 50 mg/ml Water |
| 来源 | From Trichoderma viride |
| 别名 | 1,4-(1,3:1,4)-β-D-Glucan 4-glucanohydrolase；微晶纤维素 |
| 英文名称 | Cellulase |
| CAS | 9012-54-8 |
| 储存条件 | 2-8℃ |
| 酶活/效价 | 3units/mg solid,lyophilized powder |
| 外观（性状） | 浅褐色粉末 |
| 单位 | 瓶 |
纤维素酶（β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。
主要用于 ：生化研究，植物细胞杂交研究，催化水解纤维素分子为低 聚纤维素和糖，能作用于纤维素中的1,4-β-D-葡萄糖苷键。
半纤维素酶
品牌：Solarbio | 货号：H8110
| 有效期 | 1年 |
|---|---|
| 溶解性 | 20mg/ml in Water |
| 来源 | From Aspergillus niger |
| 英文名称 | Hemicellulase |
| CAS | 9025-56-3 |
| 储存条件 | -20℃ |
| 酶活/效价 | 10g solid；1.5unit/mg solid |
| 外观（性状） | 白色粉末 |
| 单位 | 瓶 |
说明：是分解半纤维素(包括各种降戊糖与聚己糖)的一类酶的总称，包括β-葡聚糖酶、半乳聚糖酶和木聚糖酶等。